Los dos textos más famosos de este sistema pertenecen a las escuelas de Cháraka y Súshruta.
Según Cháraka, ni la salud ni la enfermedad están predeterminadas (lo cual contradecía la doctrina del karma predominante en el hinduismo de la época), y la vida puede ser alargada con algo de esfuerzo.
Por otra parte, Súshruta entiende la medicina como el conjunto de técnicas útiles para curar las enfermedades, proteger la salud y alargar la vida.
El Áiur vedá comprende ocho disciplinas diferentes:
- kaya chikitsa (medicina interna)
- shalya chikitsa (cirugía y anatomía)
- shalakya chikitsa (otorrinolaringología)
- kaumara bhritya (pediatría)
- bhuta vidya (psiquiatría)
- agada tantra (toxicología)
- rasayana (ciencia del rejuvenecimiento)
- vaji karana (ciencia de la fertilidad)
- destilación
- habilidades operativas
- cocina
- horticultura
- metalurgia
- manufactura del azúcar
- farmacia
- análisis y separación de minerales
- composición de metales
- preparación de álcalis.
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